豆まきの由来にはどんなものなのでしょうか。

毎年２月３日といえば節分ですよね。

ご家庭で豆まきをするという人もいると思いますし、神社やお寺の節分のイベントに行くという人もいると思います。

節分といえばやはり豆まきですよね。定番としては鬼に向かって「鬼は外！福は内！」と豆を投げるというもの。

なぜ豆まきは豆を使うのでしょうか？

豆まきの由来や本来のやり方、そして豆まきに使う豆についてみていきたましょう！！

目次
• 豆まきの由来とは？
• 豆まきの正しいやり方とは？
• 豆まきの豆の種類は落花生？大豆を使う？
• まとめ

豆まきの由来とは？

節分といえば、やはりメインは豆まきです。

鬼に向かって豆をまくというのが定番になっていますが、もともとはどのようなものが由来になっているのでしょうか？

節分の豆まきというのはもともと中国から伝わったといわれています。

豆は「魔滅」といい実は無病息災を願うという意味合いを持っています。

日本では昔京都の鞍馬寺に鬼が出た時に大豆を鬼に投げたところ鬼を退治できたということから豆で鬼を倒すという風習が生まれたようです。

豆まきの正しいやり方とは？

豆まきは鬼に豆をまくことによって鬼を追い払い、そして福を招くというものですよね。

最近ではお父さんが鬼役となり、子供が鬼に豆を投げつけて鬼を追い払うというイメージがありますよね。

しかし、本来の正しいやり方というものがあります。

本当は豆をまく人は誰がするべきか決まっている！！

まず、豆をまく役割の人が決まっています。

豆をまくのは家長、つまり一家の大黒柱であるお父さんなどで、他の家族は豆をまかずに一緒に声をかけたりするのがやり方です。

もしくはその年の年男がいればその人が豆をまきます。

豆まきの正しい仕方とは？

ちなみにまく豆は炒った豆でなければいけません。

その理由は、撒いた豆は通常あとで拾って食べるというのが昔からの習わしですが、拾い忘れた豆から目が出るのは縁起が悪いといわれているからです。

豆まきの豆の種類は落花生？大豆を使う？

豆まきのなめといえば大豆というイメージが強いですよね。

よく絵本などで見る豆まきの豆も、どう見ても大豆のような小さな豆をまいている図をよく見ます。

豆まきの豆は地域によって違うのです。

主に大豆を豆まきで使用するのは関東よりも南の地域に多いようで、北関東では落花生をまくのが通常というところがほとんどのようです。

地域によってはうずら豆やひよこ豆などをまくところもあり、意外とバラエティーに富んでいるようですよ。

今では地域にかかわらず、撒きやすい、散らかりにくいということで落花生をまくという家庭も増えているようです。

ちなみに割合としては、やはり大豆をまくところが多いようで、

全体に約７割が炒った大豆をまいているようです。

まとめ

２月３日の節分の日。

鬼に向かって「鬼は外！福は内」という掛け声とともに豆をまき、そして最後には年の数だけ豆を食べるというのが定着していますよね。

しかし、節分に豆まきをすることには深い由来があり、本来の豆まきの方法というものもあるのです。

もちろん家族で豆まきを行って楽しむというものもよいのですが、せっかくですから正しい豆まきを行って子供と一緒に本来の意味を学ぶというのもよいのではないでしょうか？

せっかくの日本古来の行事ですから正しく行いたいものですね。

記事名：豆まきの由来とは？豆の種類は落花生と大豆どっちを使う？ 著者:暮らしのなかの気になること確かめよう！

節分の豆まきの本当の作法とはどういうものでしょうか。

などを確認してみましょう。

毎年２月の恒例行事といえば節分ですよね。

節分といえば、「鬼は外！福は内！」とともに豆をまき、年の数だけ豆を食べるというのが恒例となっています。

ただ、この豆、何気なく利用していますが、実際にはどのような意味があるのでしょうか。

今回はこの節分の豆についていろいろとみてみたいと思います。

目次
• 節分の豆まきの本当の作法とは？
• 節分の豆の数の由来とは
• 節分に豆を食べる数はいくつ？満年齢それとも数え年？
• 節分の豆の残りや余りはどうする？
• まとめ

節分の豆まきの本当の作法とは？

普段何気なく行っている豆まき、これには実は作法があります。

あなたの家ではきちんとした作法を行っていますか？

せっかくなのでここで豆まきの作法をしっかりと学んでおきましょう。

実は豆まきをするのは家長の役目。

今は家族で楽しくまくイメージですが本来は家長がまくものです。

豆をまくときには本来はまず「鬼は外」といって外に向けて投げた後に鬼が入ってこないようにすぐに玄関などをしめ、そのあとに家の中に「福は内」といって下手で巻きます。

これが本来の豆まきなのです。

節分で食べる豆の数のが年齢の理由とは？

節分といえば、豆を年の数だけ食べるという物もありますよね。

子供の頃は物足りなかったけど、大人になると多いなという記憶がある人も多いのではないでしょうか？

本来豆を食べるということは、その数だけ福を体の中に取り込むという意味があります。

毎年自分の年の数だけ福を取り込んでいるということになるんですよね。

ついつい自分の年の数だけでは足りないと余計に食べてしまいがちですが、ぜひ自分の年の数を守ってくださいね。

節分に豆を食べる数はいくつ？満年齢それとも数え年？

節分に食べる豆の数、多くの人が年の数だけと思っていませんか？

もちろん節分に食べる豆の数は年の数で間違いはありません。

しかし、その年の数にいろいろな考え方があるのです。

年の数え方ですが、今の数え方である「満年齢」のほかに、昔の数え方になる「数え年」というものがあります。

これは生まれた時を１歳とし、お正月を迎えるごとに１つずつ年を重ねる数え方になります。

その為、今の数え方よりも１つ多くなるということになります。

基本的には今の年齢（満年齢）ですが数え年の満年齢プラス１歳ということで１つ多く食べるというところもあるようですね。

一つ余分に食べることで来年もよろしくお願いしますという意味も込めて福を呼び込むことに期待しているのです。

結論はどちらでもいいということになります。

節分の豆の残りや余りはどうする？

節分の豆、たくさん用意しすぎて余ってしまったなんて経験はありませんか？

そんな豆はどうしたらいいのでしょう？

もともと昔から節分で余った豆だけではなく、豆まきで撒いた豆も拾って食べるという風習があります。

今は昔と違い家には土間があり食べ物は無駄にしないという考えから生まれたものでしょう。

残った豆はぜひ料理に使って食べるのがいいですよ！

おすすめなのは「豆ごはん」ですが、そのほかにも煮豆にしてみたり、他の料理に活用したりするなど、無駄にしないようにしましょうね。

まとめ

節分というのは、昔からある鬼を追い払う恒例行事です。

最近では「恵方巻」も加わり一つのイベントのような感じになっているようです。

それでももともとの節分で行うものである「豆まき」は、家の中から鬼を追い払い、そして年の数だけ豆を食べることで福を体に取り入れるというものは忘れないで行いたいものです。

節分の豆まきの意味や豆を食べること一つ一つにも意味がありますので、ぜひ家族全員で無病息災を願い節分を行いましょう。

記事名：節分の豆まき作法と食べる数が年齢の理由とは？残りや余りはどうするの？ 著者:暮らしのなかの気になること確かめよう！

節分の豆まきの由来と豆まきのやり方は知っていますか？

毎年２月３日に行われる豆まき。

豆まきといえば「鬼は外、福は内」の掛け声とともに豆をまくことで悪い鬼を家の中から追い払う行事になります。

節分の豆まきですが

• 豆まきには本来いろいろな意味を持っている
• 豆まきのやり方も実は場所によって違いがあったりする
• 豆の種類自体も違うというところがある

などあるので今回はそんな豆まきについて見ていきましょう。

目次
• 節分の豆まきの由来とは？
• 節分の豆まきのやり方とは？
• 節分の豆の種類は決まっているの？
• まとめ

節分の豆まきの由来とは？

そもそもなぜ節分に豆まきをするようになったのか。

節分というと２月３日というイメージがありますが、実は節分というものの意味は季節の境を差し、実際には春夏秋冬の４回あります。

その中で特に立春というのは昔の１年の始まりとして特に重要視されていました。

その立春の前の日の２月３日というのは昔でいう大みそか。

つまり大みそかに行っているのが節分の豆まきなのです。

そして節分というのはもともと中国から伝わったとされていて、豆は「魔滅」に通じ、無病息災を願う意味があります。

その為「魔の目（まめ）」に豆を投げつけて「魔を滅する（まめ）」に通じるという意味があります。

ちなみに豆まきは家長か「年男」が豆をまくとされていますが最近ではお父さんが鬼役で子供が豆を投げつけるという場面も多いようですね。

さらに豆を年の数だけ食べる（もしくは年の数プラス１つ）ということはその数だけ福を体に取り込むという意味があり、その年一年健康でいられるという意味も持ちます。

ただ、使う豆は炒った豆でなくてはいけません！

生の豆を投げ、その豆を拾い忘れた時に目が出てしまうと縁起が悪いとされているからです。

拾い忘れた豆から目が出ないように炒った豆を使うようになったということですね。

節分の豆まきのやり方とは？

節分の豆まきですが、実はきちんとした作法があります。

節分の豆の種類は決まっているの？

節分といえば、炒った大豆をまくのが定番と思っている人はいませんか？

実は節分と一言に言っても地域によっては様々な豆や、場所によっては豆ではないものをまいています。

「大豆」とともに多い「落花生」！

節分の豆の定番といえば炒った大豆ですが「大豆」とともに多いのが「落花生」です。

定番の大豆は全国の実に７割、主に関東より南が基本的に多いそうです。

そして落花生ですが、こちらは北海道・東北・北陸では定番のようです。

中には「落花生の方が散らからないから」と落花生でまいている家庭もあるようですね。

その他にも使われている豆の種類！

節分の豆は他にも

ちなみに豆以外にはお菓子をまくところやなんとお金をまくという地域も。

ちなみにお菓子やお金をまくところでは豆と一緒にまくというところもあるようですよ。

まとめ

節分の豆まき、定番ではありますが、豆まきには深い由来がありますし、まく豆も実は地域によって違いがあったりします。

しかし昔から続く豆まきの行事なので、お子さんがいる家庭では豆まきをする前に豆まきの意味などを伝えたりするのもいいかもしれませんね。

記事名：節分の豆まきの由来とやり方とは？豆の種類も決まってるの？ 著者:暮らしのなかの気になること確かめよう！

鬼は外福は内の意味や節分に鬼が出てくる由来とは、どんなものなのでしょうか？

毎年２月３日は「節分」ですよね。

節分といえば、「鬼は外　福は内」の掛け声とともに豆をまき、最後には年の数だけ豆を食べるという風習がありますよね。

よくよく考えてみればなぜ「鬼は外　福は内」なんでしょうか？

ここでは節分の豆まきでは欠かせないこの鬼についていろいろとみてみたいと思います。

目次
• 鬼は外福は内の意味とは？
• 節分に鬼が出てくる由来とは？
• 節分の鬼のお面や衣装はイベントを盛り上げる！
• まとめ

鬼は外福は内の意味とは？

節分の掛け声として欠かせないのが「鬼は外、福は内」ですよね。

その意味というと、そのまま

「悪いものは家から追い出し、幸福を内側へ呼び込む」

というイメージがありますよね。

しかし、そもそも鬼は外、福は内というのはどのような意味があるのでしょうか？

節分の鬼は外の意味について

節分の鬼の意味から見ていきましょう。

節分の追い出す鬼というのは実在するものではなく、目に見えない災いや病気、そして飢饉などの苦しみを指します。

つまり災いを外に出して代わりに幸せを内側に呼び込もうというものなんです。

節分の豆の意味について

節分に豆まきをなぜ行うのかというと節分の翌日は立春ですよね。

昔は立春を年明けとも考えられていて、そうするとその前日である節分は大みそかですよね。

年末までに家から悪いものを追い払おうというのが節分に豆まきを行う由来です。

ちなみに地域によっては鬼を祭る場所もあり、そういうところは「福は内　鬼も内」と言ったり、「福は内」のみ行うところもあるようですよ。

節分に鬼が出てくる由来とは？

節分といえば、やはり欠かせないのが鬼。

家庭ではお父さんが鬼役をかってでて子供たちが豆を投げて追い払うというところもあるのではないでしょうか？

しかし、本来の節分で追い払う鬼は実態のあるものではなく災いということはわかったと思います。
ではなぜ「鬼」なんでしょうか？

先ほども言いましたように、節分で追い払う鬼は実体のない災い。

しかし、実は「鬼」とはもともと「陰（おん）」や「隠（おぬ）」に由来する言葉なのです。

この陰や隠は

その為、災いである鬼を節分で追い払うようになったようです。

節分というのは、災いを追い払い、家族の無病息災を願う行事なんです。

節分の鬼のお面や衣装はイベントを盛り上げる！

節分で追い払う鬼とは実体のない災いなどだということはわかったと思います。

それでも節分といえばやはり追い払うのは鬼ですよね。

鬼のイメージといえば

家庭やイベントなどで豆まきをするときにはこのような衣装に扮した鬼役の人が大活躍をするというところも多いと思います。

もちろんこのような鬼は節分の鬼というよりも鬼の姿を具現化したものにすぎません。

節分の鬼は子供たちの節分のイベントを盛り上げるために一役買っているようですね。

まとめ

節分に欠かせない「鬼は外　福は内」というかけことば。

もともと節分の鬼というのは災いや飢饉など目に見えないものでした。

そして立春の前の節分というのは昔でいう大みそかと同じ意味があり、新しい年明けに備えてそういう災いを追い払っておこうというのが本来の意味のようです。

つまり災いを追い払い、幸せを家や家庭に呼び込もうというわけですね。

しかし、鬼は鬼、鬼を祭るところや苗字に鬼が含まれる家庭などでは鬼も内と言ったり、鬼は外は言わなかったりするところもあるようです。

一言に鬼は外、福は内といっても、実はこのような意味があったんですね。

ただ、今は具現化した鬼に豆をぶつけて追い払うというものが一つのイベントのようになっているところもあるので、これはこれでいいのではと思います。

記事名：鬼は外福は内の言葉の意味とは？節分に鬼が出てくる由来は？ 著者:暮らしのなかの気になること確かめよう！

恵方巻の由来や起源を知っていますか？

節分といえば、「鬼は外、福は内」の掛け声とともに豆まきをするのが恒例ですよね。

しかし、最近新しい風習が定着しつつあります。

それが「恵方巻」です。

恵方巻はもともと地方限定のものだったものがここ数年の間に全国に広がり、今では節分には欠かせないものとなっていますよね。

• しかし、ここ最近加わった「恵方巻」という風習にはもともとどのような由来があるのでしょうか。
• そして正しい食べ方やまた恵方巻を食べる方角の決め方とはどうやって決めているのでしょうか。
  

恵方巻の由来・起源とは？

恵方巻はもともと全国で行われていたものではありません。

その為、由来を知っているという人は少ないと思います。

ではここで恵方巻の由来などを見ていきたいと思います。

恵方巻の起源は諸説ありますが、古くは戦国時代とも言われています。

ただ、この頃の文献が残っているわけではないのではっきりとは言い切れません。

そして、今のように節分に巻きずしを食べるようになったのは大正初期から見られるようになりました。

しかしこの風習は主に花街で行われ、庶民に浸透したのは戦後、昭和２４年のことになります。

大阪の大阪鮓商協同組合の理事会で復活させることを決定したのです。

理由は土用の丑の日のウナギのかば焼きに対抗する販売促進手段。

この頃から「恵方に向かって巻きずしを食べて幸運を呼び込む」という宣伝活動がおこなわれるようになったようです。

これに目を付けたのがコンビニ各社。

１９９０年代後半からファミリーマートを皮切りにセブンイレブンなどの大手コンビニが販売を開始し、今のように全国展開するようになったそうです。

ちなみに恵方巻きはもともと節分の巻きずしや、幸運巻きずしと呼ばれていたものをセブンイレブンが「恵方巻」と名付けたそうですよ。

恵方巻の正しい食べ方とは？

恵方巻といえば、印象に強いのがその独特の食べ方ですよね。

知っている人も多いと思いますが、せっかくなのでおさらいをしておきましょう！

その１　その年の恵方をむいて食べる。

恵方巻は、神様がいらっしゃるその年の恵方をむいて食べます。

恵方はその年によって違ってくるので事前にしっかりと確認しておくことが大切ですよ。

その２　黙って食べる！

恵方巻は食べている間は一切しゃべってはいけません。

食べている間にしゃべってしまうとご利益を受けることができないそうです。

もちろんたべおわったら家族などで楽しくおしゃべりをしましょう。

その３　一気に食べる！

恵方巻で一番大変なのが、１本の巻きずしを一気に食べること。

上品にきれいに切り分けてはいけません。

途中で休んだりしてもいけないそうです。

その為、１人１本しっかり食べきれるように、恵方巻は工夫をして準備するといいでしょう。

恵方巻の方角の決め方とは？

恵方巻で大切なものの一つが「その年の恵方をむいて食べる」ということですよね。

しかし恵方というのは毎年違い、はっきり言ってどのようなルールがあって決めているのかちょっとわかりにくいもの。

では恵方巻を食べる際に向かなければならない「恵方」ってどのように決められているのでしょうか？

恵方の方角は、干支の十干によって決まります。

しかし干支の十干なんて言われても何の事だかわかりませんよね。

干支の十干とは？

干支というと、「子・丑・寅…」というものを思い浮かべますが実はそれだけではありません。

その他に十干というものがあり、これは陰陽五行説により「甲・乙・丙・丁・戊・己・庚・辛・壬・癸」を割り振ったもの言います。

この十干と十二支を組み合わせたものが本来の干支といいます。

恵方というのは、こちらの十干によって決まっています。

毎年の十干を見れば恵方がわかるのです。

まとめ

どうでしたか？

今や定番化しつつある恵方巻。

もともと地方限定で行われていたものだと認識している人も少なくないと思います。

そんな恵方巻ですが、起源をさかのぼれば戦国時代にまでさかのぼり、もとをただせば土用の丑と同じように商戦戦略であったというのもちょっと驚きです。

どちらにしても、定着しつつある行事を家族全員で楽しむのはいいものですね。

今年は手作りで恵方巻を準備して、家族で恵方をむいて食べてみてはいかがですか？

記事名：恵方巻の由来や起源とは？正しい食べ方や方角の決め方は？ 著者:暮らしのなかの気になること確かめよう！

恵方巻に入れる具材は何が良いのでしょうか？

ここ最近節分の中で定番化してきているのが「恵方巻」ですよね。

もともとは地方限定の物でしたが、今では全国どこでも行われるようになりました。

スーパーやコンビニなどでも節分が近づくと恵方巻の予約を受け付けたり、当日には恵方巻をたくさん並べているというところも目立つようになりました。

しかし、恵方巻といってもそうかしこまったものではなく、ざっくりといってしまえば「太巻き」です。

つまり家でも材料さえそろえれば恵方巻は簡単に作ることができるのです！

ここではそんな手作りの恵方巻についていろいろと紹介してきます。

そして巻き方や作り方のコツや迷いがちな恵方巻に合うおすすめの献立とはどんなものかあるのでしょうか。

恵方巻に入れる具材とは？

恵方巻に入れる具材には、一応基本的には七福神にちなんで７種類といわれています。

しかし、もともと恵方巻自体が地方の風習のもので、とくに神事というわけではありません。

その為、具材を７つにこだわることも、具材の中身もこだわることはないんです。

特にお子さんがいる家庭であれば、太巻きの定番の具には苦手なものがあるという人も少なくないでしょう。

そんな時には、好きな具を選んでまいて、楽しく食べるのが一番いいと思いますよ！

家族の好みを聞きながら、みんなでおいしく食べられるベストな恵方巻を考案するというのもいいですね。

恵方巻きの巻き方・作り方

恵方巻というと、節分の日にその年の恵方を見ながら無言で食べきるというのがお約束です。

しかし、その恵方巻の巻き方や作り方にそうお堅い意味はありません。

巻き物を作るときには、まず「巻きす」という細い棒を糸でつなげたようなものを使うといいでしょう。

巻いたら形が崩れないようにしっかりと握り、形を整えて巻きすを取り外したら完成です。

恵方巻におすすめの献立とは？

節分に恵方巻を食べるという家庭が増えていますが、恵方巻と一緒に食べたい献立というのは意外と悩んでしまうというもの。

しかし、恵方巻自体にたくさんの具が入っているのでそうたくさんほかのおかずなどを用意する必要はありません。

汁物

まず、必要なのが汁物です。

恵方巻が具材がたくさん含まれているので、さっぱりと飲みやすいお吸い物やなめこの味噌汁などがおすすめ。

おかず

おかずにも簡単におしんこや茶わん蒸し、五目豆やゴマ豆腐など簡単なもので十分です。

家庭や地域によっては、巻き物は冷たいというところから温かいおでんや煮物など温かいものを用意するというところもあるようです。

まとめ

どうでしたか？

もはや節分には欠かせなくなりつつある恵方巻。

恵方巻というと、まだまだ事前に予約をして購入したり、当時購入するという家庭も少なくありません。

しかし恵方巻はボリュームがあるものなので、家族分購入するとなると結構な出費になります。

さらに、具材の中には子供が苦手なものも少なくなく、せっかく用意しても食べてもらえないなんて言うことも。

そんな時には思い切って過程で恵方巻を作ってみてはいかがですか？

準備した具材をただ巻くだけで作ることができますし、何よりも好きな具材を選んで盛り込むことができるというのもうれしいところですよね。

お子さんがいる家庭であればお子さんと一緒に楽しく作るというのもいいと思いますよ。

ぜひ今度の節分の時には恵方巻はご家庭で手作りしてみてはいかがですか？

記事名：恵方巻の具材とは？巻き方や作り方のポイントは？ 著者:暮らしのなかの気になること確かめよう！